hhbvg001
2017/5/21 6:17:29
虽说与合肥工业大学无关,但这是我唯一的技能了.
1.先煮两分钟(千万别放调料包)
2.把水倒掉,冷水冲进去,没错,冷水,马上再倒掉(面会更弹性)
3.加入调料包,搅拌三十下(要全放,残留一点这碗面就废了)
4.加入热水,再煮一分钟。
5.开吃
vivian125
2017/5/22 5:45:52
行了行了 让我来吧
方便面是失眠人的好朋友
水在100度沸腾
却会挥发了面的香气
面在三分钟煮透(100度沸水放入面饼,加盖3分钟拿出,倒出水,(可放在冰水中凉透)
但将透未透时才最弹牙
完美只存在一瞬间(准备好1克麻油)
而数字可以帮助无限接近这个瞬间(倒油,调理包,葱花)
美妙的不是巅峰(搅拌均匀)
而是存在于巅峰之前
怎么掌控它才是关键(凉一分钟,1分钟整八分满热水倒入并加盖)
时间是面的敌人
这一秒的面和下一秒的面(2分50秒开盖,3分整开始食用)根本就是完全不同的两碗
我再详细说一遍,看时间啊
总体来说泡面需要7分钟
0:00-3:00分钟,在100度的沸水内放入面饼加盖。
3:00整时捞出,放入冰水内凉透(没条件就把水倒了)。
3:00-4:00加入调理包和一克麻油,然后搅拌均匀
4:00整时加入八分满的热水盖上盖子
4:00-6:50 等待
6:50开盖
7:00整食用
玛德 饿了
————
不明白的是为何人世间
总不能溶解你的样子
行了行了 让我来吧
方便面是失眠人的好朋友
水在100度沸腾
却会挥发了面的香气
面在三分钟煮透(100度沸水放入面饼,加盖3分钟拿出,倒出水,(可放在冰水中凉透)
但将透未透时才最弹牙
完美只存在一瞬间(准备好1克麻油)
而数字可以帮助无限接近这个瞬间(倒油,调理包,葱花)
美妙的不是巅峰(搅拌均匀)
而是存在于巅峰之前
怎么掌控它才是关键(凉一分钟,1分钟整八分满热水倒入并加盖)
时间是面的敌人
这一秒的面和下一秒的面(2分50秒开盖,3分整开始食用)根本就是完全不同的两碗
我再详细说一遍,看时间啊
总体来说泡面需要7分钟
0:00-3:00分钟,在100度的沸水内放入面饼加盖。
3:00整时捞出,放入冰水内凉透(没条件就把水倒了)。
3:00-4:00加入调理包和一克麻油,然后搅拌均匀
4:00整时加入八分满的热水盖上盖子
4:00-6:50 等待
6:50开盖
7:00整食用